Tous droits réservés Aux Perles de Margaux ©2023 – Site créé et géré par Tanguy Favre
Retrouvez-moi sur les marchés
Aux Perles de Margaux, une boutique ambulante de fruits de mer et de produits de la mer sur les marchés de Dordogne et de Gironde. Vente de coquillages, crustacés, poissons et plats traiteur. Possibilité également de déguster sur place.
« Fille du bassin d’Arcachon, et ostréicultrice de formation, je vis au contact des perles de l’océan depuis toujours. Bergeracoise d’adoption, j’ai à cœur de vous transmettre ma passion du terroir marin et de vous faire découvrir les saveurs raffinées qu’il nous offre. »
Margaux LABAN – Créatrice de Aux Perles de Margaux
Aux perles de Margaux vous propose des fruits de mer d’une extra fraîcheur et de grande qualité. Selon les arrivages, vous trouverez un large choix de coquillages et crustacés crus ou cuisinés dans notre laboratoire grâce à nos recettes maison.
Nous avons à cœur de rendre accessible les produits gastronomiques que nous offre l’océan. Découvrez ou redécouvrez leur goût délicat et raffiné, sur place ou à emporter ! Chaque semaine, Margaux réalise des plats traiteur à base de produits de la mer.
Retrouvez nous toute l’année sur les marchés de Dordogne et de Gironde.
📍 Villamblard (24) – Lundi matin
📍 Pineuilh (33) – Mercredi matin
📍 Maurens (24) – Vendredi soir*
📍 Saint-Pierre-d’Eyraud (24) – Vendredi soir*
📍 Lamonzie-Saint-Martin (24) – Samedi matin
📍 Eynesse (33) – Dimanche matin
* 1 semaine sur 2 pour le vendredi soir
📍 Bergerac (24) – Lundi soir
📍 Pineuilh (24) – Jeudi soir
Nous vous proposons un large choix de coquillages et crustacés.
Pour vous garantir des produits extra frais et savoureux, nous sommes livré sur demande par des producteurs français qui partagent nos valeurs et notre vision du métier.
Vendus crus ou déjà cuits, les produits de la mer exigent une grande précision dans la maîtrise de leur cuisson et leur assaisonnement. Les épices composant nos bouillons sont sélectionnées avec soin, et les cuissons méticuleusement réalisées sur place.
Nous proposons également de vous confectionner, sur commande, des plateaux de fruits de mer totalement personnalisés. N’hésitez pas à venir nous rencontrer sur les marchés, pour sélectionner selon vos goûts ou ceux de vos invités, vos mets préférés.
Retrouvez notre coin épicerie fine sur nos stands, mettant en avant le terroir marin. Des produits gastronomiques BIO comme des terrines et rillettes de la mer, mais aussi des produits cosmétiques naturels à base de coquillages !
Là encore, nous travaillons avec des producteurs locaux, qui nous fournissent des produits de grandes qualités, naturels et made in France. Pour vous faire plaisir, ou pour offrir, vous trouverez de quoi étonner vos convives lors d’un apéritif ou choyer vos proches grâce un cadeau original aux embruns marins.
Je répond à vos questions concernant la vente au détail et la dégustation sur place.
Bien sur ! Pour cela, rendez-vous directement sur les marchés ou appelez-nous directement au 06 89 70 31 68.
En attendant, si vous souhaitez plus d’infos sur nos plateaux de fruits de mer, rendez-vous sur cette page.
Nous acceptons la plupart des moyens de paiement : Carte Bleu (Mastercard, Visa), Espèces, Chèque mais également Paylib et paiement en ligne.
Aux Perles de Margaux propose des services de traiteur événementiel de fruits de mer sur toute la Dordogne, la Gironde et le Lot-et-Garonne. N’hésitez pas à passer nous voir ou nous appeler pour nous exposer votre projet.
Plus d’informations sur cette page.
Nous favorisons des fournisseurs et producteurs français (Arcachon, Normandie, Bretagne, La Rochelle…).
L’ensemble des fruits de mer sont cuits dans notre laboratoire à partir de notre propre recette : un mix d’aromates et d’épices signé Aux Perles de Margaux.
Selon les arrivages, nous vous proposons tout au long de l’année un assortiment de coquillages et crustacés. Une envie particulière ?
N’hésitez pas à nous appeler pour en savoir plus.
Une fois achetés les fruits de mer peuvent se garder de 2 à 3 jours au frigo.
Pour les huîtres non ouvertes, vous pouvez lez conserver jusqu’à 6 jours sans problème au frigo.
Soyez informé(e) des promotions et de nos nouveautés.
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📍 Retrouvez-nous sur les marchés de Dordogne et de Gironde pour savourer nos fruits de mer, produits de la mer et plats traiteur, sur place ou à emporter.
✨ Envie d’un événement inoubliable ? Notre service traiteur événementiel est toujours à votre disposition pour sublimer vos occasions spéciales (en Dordogne, Gironde et dans le Lot-et-Garrone).